Tilmelding:		Billet:
1.del kl. 19.00 Cajun BUFFET Tilmelding og betaling til Hotel Schaumburg senest onsdag den 19. oktober. Pris 200 kr. incl. billet til 2. del		2. del kl. 20.30 Cajun kultur. Entre 50 kr. købes ved indgangen.  Studerende og pensionister 20 kr.

1. del   Kl.19.00 Cajun buffet åbner.

MENU

Forretter:

Mini skaldyrspies med krebs og cajungrøntsager.

Ris med fisk og cajunkrydret rejesauce.

Buffet:

Po’mans jambalaya – klassisk risret med skinke og andouillepølse.

Cajun Chicken – krydrede kyllingestykker.

Stuffed zucchini – fyldte squasch

Cajun potatoes – kartofler

Cole slaw salad – amerikansk hvidkålssalat

Tomat/basilikumsalat med dressing med agurk og hvidløg

Marinated pork chop – marinerede svinekoteletter

Dessert:

Cajun brødbudding med dadler og nødder

Missisippi mud pie – chokoladekage med marshmallows

	2. del  kl. 20.30 Cajun mad. Grethe Laumand fortæller. Kl.21.00  Cajun kultur: hustorie, skikke, musik, dans og mad. DUPONT CAJUN BAND  (Dansk Cajun band fra Silkeborg) spiller og fortæller.

Mød Dupunt Cajun Band og Grethe Laumand ved årets første Maren og Musikken arrangement, det er på Hotel Schaumburg fredag den 21. oktober. Kl. 19.00 kan man deltage i en Cajon buffet hvor maden er tilberedt efter Cajun opskrifter og med Cajun kryderier. Det koster 200 kr. incl. adgang til det efterfølgende arrangement.
Kl. 20.30  Cajun kultur og musik. Grethe Laumand og Dupont Cajun Band fortæller, viser billeder, spiller og demonstrerer dans. Har man lyst og mod kan man også få lærtr en dans elller to.